செய்தியில் இடம்பெற்றது
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸ்: உண்மையான உத்வேக மதிப்புகள் கொண்ட ஒரு நிறுவனம்
தற்போதைய சகாப்தத்தில், இரசாயனங்கள் மற்றும் நச்சு கூறுகளின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு, குறைந்த தரம் வாய்ந்த உணவு, ஆரோக்கியம் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளின் விளைவாக மனித ஆரோக்கியத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும், இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு மாற்று தீர்வைக் கண்டறிய மக்களை வழிநடத்தியுள்ளது. இதன் காரணமாக, ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கு உலகளவில் அதிக தேவை உள்ளது, மேலும் இந்தியாவிலும் நிலைமை வேறுபட்டதல்ல. இந்தியாவில் ஆர்கானிக் பொருட்களின் சந்தை 25 சதவிகிதம் சிஏஜிஆர் வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது மற்றும் தற்போதைய சந்தை அளவு ரூ.4,000 கோடியில் இருந்து 2020க்குள் ரூ.12,000 கோடியை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்று அசோசெம் தயாரித்த அறிக்கை கூறுகிறது.
உலகச் சந்தைக்கு உலகத் தரத்திலான ஆர்கானிக் பொருட்களை வழங்கும் அதே வேளையில் இந்த வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பது கோத்தகிரியை அடிப்படையாகக் கொண்ட லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸ் மற்றும் இயற்கை விவசாய நிறுவனம் ஆகும். மேத்யூ ஜான் தலைமையில்...
நீலகிரியில் 10 அனுபவங்கள்
வெப்பநிலை குளிர்ச்சியுடனும், பனி மூட்டத்துடனும், மலைகள் உங்கள் பெயரை அழைக்கின்றன. இந்தியாவில் எந்த இடத்தை விரைவாகப் பார்க்க வேண்டும் என்று நீங்கள் யோசித்தால், மேலும் பார்க்க வேண்டாம்.
தமிழ்நாட்டில் தொடங்கி கர்நாடகா மற்றும் கேரளாவில் பரவும் ஒரு தனித்துவமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு, நீலகிரி உயிர்க்கோளத்தில் நீலகிரி பீடபூமி மற்றும் அதன் சுற்றுப்புற பகுதிகள் 5,000 சதுர கிலோமீட்டர் பரப்பளவில் உள்ளன. பெங்களூரில் இருந்து சுமார் 270 கிமீ தொலைவிலும், சென்னையில் இருந்து 550 கிமீ தொலைவிலும், பல்லுயிர், உணவு வகைகள், உள்ளூர் முயற்சிகள், கலாச்சார மற்றும் பூட்டிக் அனுபவங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த இடம், ஆண்டு முழுவதும் ரம்மியமாகவும், மழைக்காலங்களில் உயிர்ப்புடன் இருக்கும் காடுகளுடன் வெகுமதியளிக்கும் இடமாகும்.
தீபாவளிக்கான 16 நிலையான பரிசு யோசனைகள்
ஒரு பெட்டி இனிப்புகள் வேலையைச் செய்த நாட்கள் போய்விட்டன , ஏனென்றால் எல்லோரும் இப்போது தங்கள் உடல்நலம் மற்றும் எடையை நினைவில் கொள்கிறார்கள். அவர்கள் சாப்பிடுவதைக் கண்காணிக்கும் பழங்குடியினரைத் தவிர, சுற்றுச்சூழலியல் உணர்வுள்ள மற்றும் அவர்கள் அங்கீகரிக்கும் மற்றும் வாங்கும் பிராண்டுகளின் மீது கவனம் செலுத்தும் மக்கள் சமூகம் வளர்ந்து வருகிறது. 2020 ஆம் ஆண்டில் பரிசளிக்கும் சிக்கலைப் போக்க உதவும் சில நிலையான தீபாவளி பரிசு யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.
கடைசி காடு: நீலகிரியில் வணிகம் மற்றும் பாதுகாப்பை சமநிலைப்படுத்துதல்
நீல மலைகள் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளின் கிரீடத்தில் ஒரு நகை. அவை ஏராளமான உள்ளூர் மலர் இனங்கள் மற்றும் இருளர்கள், காட்டுநாயக்கர்கள், தோடாக்கள் மற்றும் சோழநாயக்கர்கள் உள்ளிட்ட பல பழங்குடியின சமூகங்களுக்கு தாயகமாக உள்ளன - கால்நடை வளர்ப்போர், வேட்டையாடுபவர்கள் மற்றும் மாற்றுப் பயிரிடுபவர்கள். இருப்பு.
பாரம்பரியமாக, பழங்கள், வேர்கள், இலைகள், கிழங்குகள், காளான்கள் மற்றும் சிறிய வனவிலங்குகள் போன்ற காட்டு உணவுகள் பழங்குடியினரின் உணவுகளுக்கு சிக்கலான பன்முகத்தன்மையைக் கொடுத்தன. இன்று பெருந்தோட்ட விவசாயம், உட்கட்டமைப்பு திட்டங்கள் மற்றும் காடுகளின் தரத்தை சீர்குலைக்கும் அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகியுள்ள பிராந்தியத்தின் பெரும் பகுதியினர் இந்த காட்டு உணவுகளின் ஆதாரங்கள் சுருங்கி வருகின்றன.
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸ் பிரைவேட் லிமிடெட்
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸ் என்பது கீஸ்டோன் அறக்கட்டளையின் சந்தைப்படுத்தல் முயற்சியாகும் - இது சிறு பழங்குடி விவசாயிகள் மற்றும் சேகரிப்பாளர்கள், மதிப்பு கூட்டப்பட்ட கரிம பொருட்கள், பல்லுயிர் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு, உள்நாட்டு அறிவு, மரபுகள் மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள், நிலையான அறுவடை மற்றும் விவசாய முறைகள், உள்ளூர் வேலைவாய்ப்பு போன்ற செய்திகளை பரப்புவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. & சந்தைகள் மற்றும் நியாயமான வர்த்தக கொள்கைகள்.
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் என்பது நீலகிரியின் பழங்குடி சமூகங்களின் ஒத்துழைப்புடன் கரிம மற்றும் காடு சார்ந்த தயாரிப்புகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் ஒரு பிராண்ட் ஆகும். பரந்த அளவிலான தூய்மையான மற்றும் உண்மையான இயற்கைப் பொருட்களை வழங்குவதற்காக, நவீன குடிசைத் தொழில் செயல்முறைகளுடன் சேகரிக்கும் மற்றும் பாதுகாக்கும் பழமையான முறைகளை தயாரிப்புகள் பெருமைப்படுத்துகின்றன.
பறவைகள் மற்றும் தேனீக்கள்: ஒரு சமூக நிறுவனத்திலிருந்து அடிப்படை பாடங்கள்
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸின் (LFE) நிர்வாக இயக்குனரான மேத்யூ ஜானுடன் பேசுவது க்வென்டின் டரான்டினோ திரைப்படத்தைப் பார்ப்பது போல் இருக்கலாம்: அவர் சிரமமின்றி நெசவு செய்யும் பல குறுக்குவெட்டு கதைக்களங்கள் உள்ளன.
அவரது நன்கு காற்றோட்டமான அலுவலகத்தில் அமர்ந்து, FSSAI (இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் ஆணையம்) 20% க்கும் அதிகமான ஈரப்பதம் கொண்ட தேனைச் சேர்க்காத தேனுக்கான சமீபத்திய தரநிலைகள் குறித்துப் பேசுகிறார். "இது அபத்தமானது," என்று அவர் கூறுகிறார், அவரும் அவரது நண்பர்களும் தேனில் எப்படி ஆர்வம் காட்டினார்கள் என்ற கதையிலிருந்து, "இது ஒரு வெப்பமண்டல நாடு, நிச்சயமாக எங்கள் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்கும்." அவரது வேலையின் மற்ற பகுதிகளுக்குத் தாவுவது, உரையாடல் உள்ளடக்கியது...
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் மற்றும் ஸ்லோ ஃபுட் நீலகிரியுடன் இணைந்து மெதுவான உணவுத் திருவிழாவை பார்க் சென்னை நடத்துகிறது
மெதுவான உணவு, நான்கு மணிநேரமும், பிறகு சில மணிநேரமும் எடுக்கும் உணவுகளுக்குப் பெயர் பெற்றது. சுவையின் ஆழமான பாக்கெட்டுகள், ஆம். ஆனால் தினசரி செய்ய முடியுமா? அநேகமாக இல்லை. தி பார்க் சென்னையில் உள்ள சிக்ஸ் 'ஓ' ஒன் அவர்களின் புதிய திருவிழாவான கோ வித் தி ஸ்லோ மூலம் இந்த எண்ணத்திற்கு உடனடி மறுவடிவமைப்பை வழங்குகிறது. இது லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் மற்றும் ஸ்லோ ஃபுட் நீலகிரியுடன் இணைந்து. இங்கே மூலப்பொருட்கள் அசல் மூலமான காடுகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. மைஸ் என் இடம் குறைந்தபட்சம் "பொருட்கள் அவற்றின் புதியதாக இருக்க வேண்டும்," நிர்வாக சமையல்காரர் அசுதோஷ் நெர்லேகர் வலியுறுத்துகிறார். மேலும் சிக்கன் பிரியாணி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி நீலகிரி கோர்மா போன்ற ஒரு சில உணவுகளுக்கான சமையல் பாத்திரங்கள் மண் சமையல் பாத்திரங்களில் இருக்கும்.
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட்டில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களுடன் ஒரு சிறப்பு சிதைவு மெனுவை நாங்கள் அனுபவிக்க வேண்டும் - இது பழங்குடி சமூகங்களால் அறுவடை செய்யப்படும் காட்டு வன உற்பத்திகளுக்கான சந்தை இடைத்தரகர். இந்த பொருட்களில் சில…
கையால் செய்யப்பட்ட கதை
தீபாவளிப் பரிசுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது இன்று ஒரு பணியாகிவிட்டது. நான் சென்னையில் வளர்ந்தபோது, அது ஒரு எளிய செயல். தீபாவளியன்று காலையில், பாரம்பரிய எண்ணெய்க் குளியலுக்குப் பிறகு, நானும் என் சகோதரனும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளை பக்கத்து வீட்டுக்காரர்களுக்கு எடுத்துச் செல்வோம். எங்கள் அக்கம்பக்கத்தில் உள்ள "மாமிகள்" நாங்கள் சாப்பிட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களைத் திருப்பித் தருவார்கள். அதுவே இருந்தது. இன்று, நான் பெங்களூரில் உள்ள எனது அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் பரிசுகளின் உண்மையான பை-சார்ட்டுடன் அமர்ந்திருக்கிறேன்: அக்கம்பக்கத்தினர், நண்பர்கள், உறவினர்கள், வணிக கூட்டாளிகள் மற்றும் பலருக்கு என்ன கொடுக்க வேண்டும். எனவே அது தொடங்குகிறது, இந்த போட்டி பரிசு. பெட்டிகள் மக்ரூன்கள் மற்றும் மார்கோனால்மண்ட்ஸுடன் வருகின்றன. ஆலிவ்கள், ஜாம்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட கிஃப்ட் ஹேம்பர்கள், இத்தாலிய ஆலிவ்பிரஸ் போன்ற தீபாவளிக்கு சிறிதும் தொடர்பு இல்லை...
ஆர்கானிக் லிப் தைலம்: கடைசி வனத்தில் இருந்து தேன் மெழுகு உதடு தைலம் தேனீயின் முழங்கால்கள்
தேன் மெழுகு தேன் அறுவடையின் மதிப்புமிக்க துணைப் பொருளாகும். இது பல்வேறு தைலங்கள் மற்றும் களிம்புகளுக்கு இயற்கையான தளத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் சருமத்தை மூடி பாதுகாக்க உதவுகிறது. வளர்ப்பதை விட தீங்கு விளைவிக்கும் பெட்ரோலியம் சார்ந்த பொருட்களைப் போலல்லாமல், தேன் மெழுகு நம் சருமத்தில் ஒரு அற்புதமான ஊட்டமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது இயற்கையான ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் லிப் பாம்களில் பயன்படுத்தப்படும் செழுமையான தேன் மெழுகு, பொதுவாக ஜெயண்ட் இந்தியன் ராக் பீ என்று அழைக்கப்படும் அபிஸ் டோர்சாட்டா என்ற உள்நாட்டு தேனீயிலிருந்து வருகிறது. மெழுகு அதன் இயற்கை எண்ணெய்களை இழக்காத வகையில் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
ஆர்கானிக் ஆலிவ் அல்லது ஆர்கானிக் தேங்காய் எண்ணெய் தேன் மெழுகு மற்றும் இயற்கை சாறுகளுடன் கலந்து சுவையை அதிகரிக்கவும் இயற்கையாகவே தைலத்தை ஒன்றாக இணைக்கவும்...
வெற்றியின் இனிமையான சுவை கடைசி வனக்கதை
தமிழ்நாட்டின் நீலகிரி மலையில் உள்ள ஒரு சிறிய தாலுகா ஆண்டுக்கு 20 டன் காடு தேன் உற்பத்தி செய்கிறது. கோத்தகிரியில் சமூக நிறுவனமான லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் உள்ளது, இது தேனீயுடன் தொடர்புடைய அனைத்து பொருட்களையும் அதன் முதன்மை தயாரிப்பாக மாற்றுகிறது.
நிறுவனம் 150 கிராமங்களில் உள்ள 6,500 பழங்குடி மக்களை பாதிக்கிறது.
25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செயல்படத் தொடங்கிய கீஸ்டோன் அறக்கட்டளை என்ற சிவில் சமூக அமைப்பால் லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் அடைக்கப்பட்டுள்ளது. நீலகிரி உயிர்க்கோள காப்பகத்தின் பழமையான வனப்பகுதிகளில் அமைந்துள்ள கீஸ்டோன், அப்பகுதியில் வசிக்கும் பழங்குடியின மக்களுடன் இணைந்து அவர்களுக்கு வாழ்வாதாரத்தை வழங்கவும், அவர்களின் நல்வாழ்வை உறுதிப்படுத்தவும், நிலையான அறுவடை மற்றும் இயற்கை விவசாயம் குறித்த பயிற்சிகளை வழங்கவும் செயல்படுகிறது.
நீங்கள் நம்பக்கூடிய கரிம பொருட்கள்
ஆர்கானிக் உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு எங்கு செல்வது என்பதில் குழப்பமா? கீழே சில முறையான விருப்பங்கள் உள்ளன...
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைசஸ் - ஆர்கானிக் மற்றும் நியாயமான வர்த்தகப் பொருட்களுக்கான சந்தைப்படுத்தல் தளத்தை வழங்குதல்
இந்த நிறுவனம் பயன்படுத்தப்படாத மற்றும் குறைவான மதிப்புள்ள துறைகளுக்கான சந்தையை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. 68 ஆர்கானிக், நியாயமான வர்த்தகம் அல்லது உள்நாட்டு தயாரிப்புகள் எட்டு உற்பத்திக் குழுக்களில் இருந்து நிறுவனத்தால் வாங்கப்பட்டு, தரம் சரிபார்க்கப்பட்டு முத்திரை குத்தப்பட்டு, மூன்று நிறுவனத்தால் இயக்கப்படும் சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன.
சந்தைப்படுத்தல் தளமானது தரக் கட்டுப்பாடு, நியாயமான வர்த்தகம், நிலையான அறுவடை மற்றும் சிறு உற்பத்தியாளர்கள், விவசாயிகள், வனவாசிகள் மற்றும் பழங்குடி சமூகத்துடன் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. தயாரிப்புகளில் தேன், மர பொருட்கள், ஆடைகள், ஆர்கானிக் தேநீர் மற்றும் கைவினைப் பொருட்கள்...
ஸ்கிரீனிங்: தி பெட்டர் இந்தியாவின் சிறந்த 2020 குறிப்பிடத்தக்க வணிகங்கள்
நீலகிரி மலைகளின் மையப்பகுதியில் அமைந்துள்ள லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைஸ் நிறுவனம் , 2010 ஆம் ஆண்டு முதல் பழங்குடியின மக்களால் பெறப்படும் வனப் பொருட்களை சந்தைப்படுத்துவதற்கான ஒரு இடைத்தரகர் தளமாகும். இன்று, குன்னூர், கோத்தகிரி மற்றும் ஊட்டியில் கடைகள் உள்ளன, அதன் நிறுவனர்களான மேத்யூ ஜான், பிரதிம் ராய் மற்றும் சிநேலதா நாத், "இ-காமர்ஸ் மூலம் வருவாயில் 200% அதிகரிப்பு மற்றும் இந்த ஆண்டு ஏற்றுமதியில் 5000% அதிகரிப்பு" என்று கூறுகின்றனர்.
நீலகிரியின் தேன் வேட்டைக்காரர்களை சந்திக்கவும் - உங்கள் இனிப்பு ஜாடி தேனுக்காக தங்கள் உயிரைப் பணயம் வைக்கும் மனிதர்கள்
நீலகிரி - நீல மலைகள் என்று அழைக்கப்படும் தெற்கு மலைகளின் மீது சூரியன் எட்டிப்பார்க்கிறது - Rayleigh Scattering Effect நிகழ்வின் காரணமாக, சிறிய எலக்ட்ரான்கள் சூரிய ஒளியால் ஊசலாடுகின்றன, மலைகள் நம் கண்களுக்கு முன்பாக நீல நிறமாகத் தோன்றும். கூடுதலாக, இந்த மலைகள் நீல நிற ஸ்ட்ரோபிலாந்தஸ் மலரால் மூடப்பட்டுள்ளன, மேலும் தறிக்கும் மேகங்கள் பெரும்பாலும் மலைகளை நீல புகை மூட்டத்தில் குளிப்பாட்டுகின்றன. தூரத்திலிருந்து, சூரியன் இந்த மலைகளின் மங்கலான நீல முகங்களை ஒளிரச் செய்கிறது. இன்றும், மலையின் உச்சியில், ஷோலா காடுகளின் குடையின் கீழ், பசுமையாக காட்சியளிக்கிறது.அவர் சீக்கிரம் எழுகிறார். அவர் தனது குழுவுடன், மற்ற தேன் வேட்டைக்காரர்களுடன்-தங்கள் பழங்கால கடமை மற்றும் வனப் பொறுப்பை நிறைவேற்றுபவர்களுடன் கூடுகிறார். ஆனால் நகரும் நேரமில்லை. இதுவரை இல்லை. அவர்கள் கிராம பூசாரியுடன் அமர வேண்டும்.
இந்த அற்புதமான தேன் தேனீக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான பழங்குடியினரை மேம்படுத்த உதவுகிறது!
38 வயதான மகேஸ்வரி, நீலகிரி மாவட்டம், கோத்தகிரியில் உள்ள தேயிலைத் தோட்டங்களில் முன்னாள் தினக்கூலித் தொழிலாளி. தேயிலைத் தோட்டங்கள் விடுமுறையின் போது அழைப்பதாகத் தோன்றினாலும், அவளைப் போன்ற தொழிலாளர்களுக்கு விடுமுறை இல்லை. தோட்டங்களின் வஞ்சகமான அழகான ஆனால் துரோக நிலப்பரப்பில் அவர்கள் உழைக்கிறார்கள். தொழிலாளர்களுக்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்றாலும், அவர்களது ஊதியம் நிச்சயமற்றதாக உள்ளது. மகேஸ்வரி உழைத்து ஒரு நாளைக்கு 60 ரூபாய் மட்டுமே சம்பாதித்தார்.
எனவே இந்த நிலையற்ற பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நிலையான வருமானத்திற்கான வாய்ப்பு அவளுக்கு வந்தபோது, அவள் உற்சாகமாகவும் சோர்வாகவும் இருந்தாள். மகேஸ்வரி லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் எண்டர்பிரைஸ் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார், இது தயாரிப்பாளர்களுக்கு அதிகாரத்தை மாற்றுவதை நம்புகிறது. அப்போதிருந்து, விஷயங்கள் மாறிவிட்டன…
கோத்தகிரியில் மெதுவான உணவு திருவிழா நடைபெற்றது
கோத்தகிரியில் உள்ள கீஸ்டோன் அறக்கட்டளை வளாகத்தில் "டெர்ரா மாட்ரே" மெதுவான உணவுத் திருவிழா வெள்ளிக்கிழமை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது.
நீலகிரி உயிர்க்கோள காப்பகம் முழுவதும் உள்ள பழங்குடியின சமூகங்களைச் சேர்ந்த நூற்றுக்கணக்கான பங்கேற்பாளர்களைக் கொண்ட இந்த திருவிழா, உள்ளூர் உணவுகள் மற்றும் உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுகளின் முக்கியத்துவத்தையும், நமது கார்பன் தடயங்களைக் குறைப்பதில் அவர்கள் வகிக்கும் பங்கையும் எடுத்துரைக்கும் வகையில் நடத்தப்பட்டது.
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட், லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் தலைவரும், இங்குள்ள 'பிளேஸ் டு பீ' மேலாளருமான அரித்ரா போஸ் கூறுகையில், 1996ல் இத்தாலியில் உருவான மெதுவான உணவு இயக்கம், ஆரம்பத்தில் துரித உணவின் வளர்ச்சியின் எதிர்வினையாக இருந்தது...
கடைசி காடு - கோத்தகிரி
உங்களுக்கு சரியான வகையான தயாரிப்புகளை வழங்கும்போது, பழங்குடி சமூகங்களை ஆதரித்தல்.
நீல மலைகள் ஒரு காட்சி விருந்து மற்றும் விருப்பமான விடுமுறை இடமாகும். ஆனால் அதையும் மீறி, அவை பல பழங்குடி சமூகங்களின் தாயகமாகவும், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களின் புதையலாகவும் உள்ளன. இப்பகுதியில் மருத்துவ குணம் கொண்ட சுமார் 2700 தாவர இனங்கள் இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட், கீஸ்டோன் அறக்கட்டளையால் அடைக்கப்பட்டுள்ள இந்த மாசிஃபின் சமூக நிறுவனமான, நீல மலைகளில் சிறந்தவற்றை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறது, அதே நேரத்தில் உள்ள சமூகங்களுக்கு சிறந்த வாழ்க்கையை உறுதி செய்கிறது.
காட்டுத் தேன் முதல் ஆர்கானிக் வெல்லம் வரை 'ஆர்கானிக் ஆம்லா சைடர் வினிகர்' போன்ற கவர்ச்சியான தயாரிப்புகள் வரை, லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு வழங்குகிறது. இந்த நிறுவனம் விவசாயிகள், தேனீ வளர்ப்பவர்கள், தேன் வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் உள்ளூர் கைவினைஞர்களுடன் இணைந்து அவர்களுக்கு நிலையான வருமானம் மற்றும் சிறந்த சந்தை வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. சமூக மேம்பாடு தொடர்பான திட்டங்களில் ஈட்டப்படும் லாபத்தில் 30% நிறுவனமானது மீண்டும் முதலீடு செய்கிறது...
கடைசி காடு - லாபம் பற்றிய ஒரு வழக்கு ஆய்வு
லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் என்பது இந்தியாவில் கீஸ்டோன் அறக்கட்டளையின் ஒரு சமூக நிறுவனமாகும், இது இலாப நோக்கற்ற சிவில் சமூக அமைப்பாகும். அனைத்து இலாபங்களும் வணிகத்தில் மீண்டும் முதலீடு செய்யப்படுகின்றன (வளர்ந்து வரும் சமூக தாக்கத்தை மையமாகக் கொண்டு), திட்டங்களில் முதலீடு செய்யப்படுகின்றன (பெற்றோர் அறக்கட்டளை மூலம்) அல்லது உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஊழியர்களிடையே விநியோகிக்கப்படுகின்றன. €0.4 மில்லியனுக்கும் அதிகமான விற்பனையுடன், அவர்கள் நீலகிரி மலைகளின் மையத்தில் உள்ள கோத்தகிரியில் உள்ளனர்.
இயற்கை, காட்டு மற்றும் உள்ளூர் விளைபொருட்களான காடு மற்றும் விவசாயப் பொருட்களில் பணிபுரியும் உற்பத்தியாளர் குழுக்கள் மற்றும் சமூகங்களுக்கான சந்தை வாய்ப்புகளில் அவை கவனம் செலுத்துகின்றன. நாடு முழுவதும் உள்ள 45 க்கும் மேற்பட்ட குழுக்களிடமிருந்து கடந்த வனம் கொள்முதல் செய்து, நீலகிரியில் உள்ள மூன்று சில்லறை கடைகள் உட்பட 100 க்கும் மேற்பட்ட விற்பனை நிலையங்கள் மூலம் விற்கிறது.
தொலைதூர நீலகிரியில் உள்ள 6,500 பழங்குடியினருக்கு லாஸ்ட் ஃபாரஸ்ட் வாழ்வாதாரத்தை வழங்குகிறது
நீலகிரியின் அழகிய மலைகளின் மையத்தில் அமைந்துள்ள கோத்தகிரி, தமிழ்நாட்டின் பிரபலமான மலைவாசஸ்தலங்களான ஊட்டி மற்றும் குன்னூருக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது. கோத்தகிரிக்கு செல்லும் வழியில் தேயிலைத் தோட்டங்கள் எங்கும் சிதறிக் கிடப்பதைக் காணலாம்.
நீலகிரி உயிர்க்கோள காப்பகத்தின் கீழ் வரும் கோத்தகிரி, பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களின் தாயகமாக உள்ளது மற்றும் இயற்கை வளங்களின் வளமான இருப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இப்பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்ட தோடாக்கள், கோட்டாக்கள், இருளர்கள், குரும்பாக்கள், பணியாக்கள், அடியன்கள், எடநாடன் செட்டிகள், சோழநாயக்கன்கள் போன்ற பல்வேறு பழங்குடியினக் குழுக்களின் தாயகமாகவும் இது உள்ளது. கலாச்சார பன்முகத்தன்மைக்கு சிறந்த உதாரணம்...
